شربت سرکه انگبین
سرکه انگبین چیست؟
سرکه انگبین یک نوشیدنی خاص و پرطرفدار است که برخی آن را نوشیدنی شاهانه می نامند. سرکه انگبین از نوشیدنیهای سنتی ایرانیها بوده و از زمانهای قدیم مورد توجه طبیبان قرار داشته است. برخی به سرکه انگبین سکنجبین نیز می گویند. برخی دیگر نیز معتقدند سکنجبین با سرکه انگبین فرق دارد! این تفاوت در منشأ شیرینکننده این شربت طبیعی و گوارا ایجاد شده است.در گذشته همواره در ترکیبات سرکه انگبین از عسل استفاده می شده که در طی گذشت زمان به دلیل گران بودن عسل، برخی شکر را جایگزین عسل کرده اند. به همین دلیل بین سرکه انگبین قدیم و سکنجبین جدید تفاوتهایی است که این تفاوت تنها در عسلی بودن یا شکری بودن شربت است. هرچند برخی به سرکه انگبین عسلی، سکنجبین نیز می گویند.
بررسی شربت از نظر طب سنتی
در طب سنتی شربت سکنجبین را متعادل کننده مزاج مینامند و در واقع این شربت دارویی است که میتواند اخلاط اربعه را متعادل و تنظیم کند.
حکیم جرجانی، متخصص طب سنتی بیان میکنند که سکنجبین(سرکه انگبین) مولد خون لطیف است و خلطها را از بین میبرد. همچنین سینه را پاک میکند و میتواند گرفتگی طحال یا کبد را باز کند. از نظر وی سکنجبین موافق کبد است و زمانی که خنک نوشیده شود میتواند در ساکن نگه داشتن خلط صفرا موثر باشد.
خواص شربت سرکه انگبین با گیاهان دارویی
همانطور که گفته شد مواد پایه و اصلی برای درست کردن این شربت سرکه، عسل و در اکثر موارد نعناع یا عرق نعنااست. اما جالب است بدانید که با افزودن گیاهانی دیگر میتوان به خواص بیشمار این شربت افزود. در ادامه به بررسی این ترکیبات میپردازیم:
- پیشنهاد میشود که اگر قصد افزایش خاصیت نفوذکنندگی در این شربت را دارید، به جای عرق نعناع از گلاب اصل استفاده کنید
- همچنین میتوان به جای سرکه، آب زرشک به این ترکیب اضافه کرد که در این صورت شربت سرکه انگبین زرشکی خاصیت کاهش دهنده حرارت قلب و معده و همچنین باز کنندگی عروق پیدا خواهد کرد
خواص شربت
حاوی انواع مواد مغذی(انواع ویتامینهای E، C، A، B، سدیم، کلسیم، منیزیم، آهن، کربوهیدارت، فسفر و گوگرد)،
از بین بردن دل درد، سوزش معده و مشکلات گوارشی،دافع صفرا ( صفرای اضافی بدن را خارج و از بین ببرد)
تقویت پوستی و رفع جوش و امراض پوستی ،اگزما و بیماری های پوستی، مُفَتح سدد(باز کننده عروق بدن)
رفع سنگ صفرا و کلیه،تناسب اندام ، تقویت بینایی
جالب است بدانید..
برای افرادی که مزاج گرمی دارند، احساس گر گرفتگی دارند، کبدشان گرم است و یا مدام جوش یا کهیر میزنند سرکه انگبین کاسنی بسیار مفید است. در این ترکیب به جای عرق نعناع از عرق کاسنی استفاده میکنند. از دیگر خواص این ترکیب میتوان به کاهنده دیابت، مفرح اعصاب، کمک به درمان سنگ کیسه صفرا، پاکسازی خون و… اشاره کرد.
همچنین برای درمان اختلالات هورمونی در بانوان و همچنین گر گرفتگی آنها میتوان از عرق رازیانه به جای نعناع استفاده کرد. همچنین این ترکیب برای کاهش چربی خون، شادابی پوست، افزایش میل جنسی زنان و دیگر خواص رازیانه موثر است.
اگر این شربت را برای افزایش اشتها مصرف میکنید توصیه میشود که به جای نعناع از آب بِه استفاده کنید
مضرات شربت
در دوران بارداری
این شربت در دوران بارداری با تجویز پزشک مصرف شود.
ناسازگاری با برخی از افراد
برخی از اشخاص که به زخم معده، اسهال و سرماخوردگی، مشکلات مفصلی و ساییدگی استخوان دچار بوده یا مزاجی ناسازگار با این شربت داشته باشند، بهتر است که از مصرف آن اجتناب کنند
دیگر محصولات:
در صورت هر گونه سوال با مشاورین موسسه پیک سلامت در ارتباط باشد
منعیات درمان،توصیه های غذایی در کنار مصلحات غذایی و همچنین مزاج شناسی را حتما مطالعه و به آن عمل کنید
مصرف و دوره درمان متفاوت و بستگی به میزان حاد بودن یا نبودن بیماری از یک دوره 45 روزه تا سه ماه دوره متفاوت می باشد.دور درمان را کامل انجام و سپری نمایید
در صورت مصرف یک دوره از دارو انتظار معجزه نداشته باشید
گلی –
بسیار خوش طعم و خوش عطر و با غلظت بالا که نشان از کیفیت ومرغوبیت مواد اولیه هست.جای تشکر داره خیلی خیلی عالی بود این محصول سپاسگزارم
فروشنده –
سلام دوست عزیز و همراه گرامی ممنون از انتخاب شما
گلی –
بسیار خوش طعم و خوش عطر و با غلظت بالا که نشان از کیفیت ومرغوبیت مواد اولیه هست.جای تشکر داره خیلی خیلی عالی بود این محصول سپاسگزارم♥️♥️
فروشنده –
سلام همراه گرامی و عزیز.ممنون از شما