نمک سنگی خوراکی 100% ارگانیک

نمک سنگی خوراکی 100% ارگانیک

نمک سنگی خوراکی نوعی از نمک سنگی (هالیت) است که برای مصرف در آشپزی و طعم دادن به غذاها مناسب و ایمن تلقی می‌شود.

با این حال، تفاوت‌های مهمی بین نمک سنگی معمولی و نمک سنگی خوراکی وجود دارد که باید به آن‌ها توجه کرد:

 

ویژگی‌های نمک سنگی خوراکی:

خلوص بالا:

نمک های سنگی خوراکی باید از معادنی استخراج شود که دارای خلوص بالایی از کلرید سدیم (NaCl) باشند و کمترین میزان ناخالصی‌های مضر را داشته باشند.

عدم وجود مواد مضر:

این نوع نمک باید عاری از مواد معدنی سنگین، فلزات سنگین و سایر آلودگی‌های مضر برای سلامتی باشد.

پردازش مناسب (در صورت نیاز):

برخی از انواع نمک های خوراکی ممکن است تحت فرآیندهای ساده‌ای مانند خرد کردن، آسیاب کردن و گاهی اوقات شستشو قرار بگیرند تا برای مصرف آسان‌تر شوند.

تأییدیه بهداشتی:

این نمک که به عنوان خوراکی به فروش می‌رسد، باید دارای مجوزها و تأییدیه‌های بهداشتی از سازمان‌های مربوطه باشد که نشان‌ دهنده ایمن بودن آن برای مصرف انسانی است.

تفاوت با نمک های سنگی صنعتی:

نمک های سنگی صنعتی ممکن است حاوی ناخالصی‌های بیشتری باشند و برای مصارف غیرخوراکی مانند یخ زدایی جاده‌ها یا در صنایع شیمیایی استفاده شوند.
این نوع نمک برای مصرف خوراکی مناسب نیست.

 

نکات مهم در مورد مصرف نمک سنگی خوراکی:

منبع معتبر:

نمک سنگی خوراکی را می توانید از فروشگاه‌ معتبر پیک سلامت تهیه کنید که برچسب “خوراکی” یا “مناسب برای مصرف انسانی” داشته باشد.

بررسی ظاهر:

این نمک معمولاً به صورت تکه‌های درشت، بلورهای نامنظم یا پودر درشت دیده می‌شود.
رنگ آن می‌تواند سفید، صورتی (به دلیل وجود مقادیر کمی اکسید آهن) یا خاکستری باشد.

طعم:

طعم  این نمک خوراکی مشابه نمک تصفیه شده است، اما ممکن است به دلیل وجود مواد معدنی جزئی، طعم کمی متفاوت داشته باشد.

میزان مصرف:

مصرف نمک های سنگی خوراکی نیز باید مانند سایر انواع نمک، در حد اعتدال باشد تا از بروز مشکلات سلامتی ناشی از مصرف زیاد سدیم جلوگیری شود.

آسیاب کردن:

تکه‌های بزرگ نمک را می‌توان با استفاده از آسیاب نمک یا به صورت دستی خرد و آسیاب کرد.

 

انواع رایج نمک سنگی خوراکی:

نمک صورتی هیمالیا:

یکی از محبوب‌ ترین انواع نمک های سنگی خوراکی است که به دلیل رنگ صورتی و داشتن مقادیر کمی از مواد معدنی دیگر مورد توجه قرار گرفته است.

نمک آبی ایران (نمک گرمسار):

نوع دیگری از نمک های سنگی با رنگ آبی کم‌رنگ که به دلیل ساختار کریستالی خاص خود شناخته شده است.

سایر نمک‌های معدنی:

بسته به منطقه جغرافیایی، انواع دیگری از نمک‌های سنگی با ویژگی‌ها و رنگ‌های متفاوت ممکن است به عنوان نمک خوراکی عرضه شوند.

 

برای دیدن محصولات متفاوت تر به فروشگاه پیک سلامت سر بزنید.

اگه سوالی در رابطه با محصولات دارید با پشتیبان های ما در تماس باشید.